¿Por qué Spiga?
Con un equipo con más de 40 años de experiencia en panadería, utilizamos técnicas artesanales como lo son el uso de prefermentos y masa madre, para ofrecer productos de alta calidad, que se adaptan a tus necesidades nutricionales y que cuidan tu salud sin sacrificar un delicioso sabor!
Carolina y Eliana (co-fundadoras), descubren una oportunidad en el mercado de panadería y snacks saludables en la Costa del Caribe Colombiano. Eliana, al tener una tienda saludable, traía todos sus productos para comercializar de ciudades del interior del país. Mientras que por otro lado, Carolina, trabajaba con sus padres en su negocio familiar, una panadería industrial fundada por su abuela tres generaciones atrás.